美味しかった！新宿御苑前の隠れ家風イタリアン「CARROZZA（カロッツァ）」
地下鉄丸の内線 新宿御苑前駅から徒歩2分、新宿御苑すぐ近くの落ち着いた隠れ家風イタリアン「CARROZZA（カロッツァ）」に行ってきました。
久しぶりにワインを飲みながら、3時間かけてコース料理を楽しみました。
子育てが終わったからこそできる連休の過ごし方ですよね。
CARROZZA（カロッツァ）とは
“カロッツァ”とは、伝統的なイタリア料理のひとつで、薄切りにした2枚のパンでモッツァレラチーズを挟み、溶き卵液をつけ、揚げた料理のことです。
正式な名前は、“モッツァレッラ・イン・カロッツァ”と言って、馬車に乗ったモッツァレラという意味。
だから、お店のマークが蹄鉄なんですね。
普段はワイン好きの方が大勢集まるレストランのようですが、連休のおかげでお客様も少なめ。
おかげで、ゆっくり食事を楽しむ事ができました。
プリフィクスコース
付き出し：カンパニア産 水牛のモッツァレラのカプレーゼ
チーズの中がトロトロでとっても美味しいです！
魚の前菜：長崎産マダイのクルード ハーブサラダ添え
プリプリのマダイに新鮮なハーブの香りが絶妙にマッチした一皿。
塩加減もちょうど良く、次の料理に期待が膨らみます。
肉の前菜：パプリカのマリネ 色々な生ハム、サラミを添えて
パプリカをこんがりと焼き、ツナのソースを絡めていただくのですが、このソースが家庭では出せないような味で、めちゃくちゃ美味しかった！
パスタ（5種の中から2種選択）
・しらすと青豆のアーリオオーリオ スパゲッティ ・牛肉と舞茸のクリームソース スパゲッティ
一皿が結構ボリュームがあって、それが2皿でてくるので、満腹感ハンパないです。
でも、どちらも美味しかった～。
メイン：プライムアンガス牛肩ロースの炭火焼き～バルサミコソースで～
お肉が柔らかくて、バルサミコソースと絡めていただくと口の中が幸せ感でいっぱいです。
パスタでかなり満腹になっていましたが、完食してしまいました。
もう一つのメインは、ハンガリー産うさぎのイスキアうう煮込み～サルサヴェルデ添え～
イタリアにあるイスキア島はウサギで有名で、ウサギ料理はイタリア全土でもポピュラーなのだそう。
私は初うさぎ料理だったのでちょっと抵抗がありましたが、食べてみると鶏肉にそっくり！鶏肉よりももっとさっぱりした感じでした。
この時すでにワイン4杯目。ホホホ
ドルチェ：3種選択
・紅茶のジェラート ・チョコレートケーキ ・苺のシャーベット（だったかな？）
エスプレッソと一緒にいただきました。
こじんまりしたお店で、スタッフの方も気さくにおしゃべりしてくれます。
お料理やワインの説明もしっかりしてくれて、お値段も良心的。歓送迎会や女子会にピッタリだと思いますよ。
私もまた行きたいと思います♪
